【MONONOi特辑｜专访：不做偶像的迪士尼员工——蔡以恩】
文字/王费甯
摄影/日日
恩：那是一个美食节目就不说名字了，让当红的偶像去特sE店家吃东西给观众看。想想真的很诡异。看一个身材很好、很瘦、很漂亮的nV明星大啖佳肴甜点，然後收到一堆观众来信——看我吃饭胃口都来了。吃不胖真好。如何保持身材。没工作时都吃什麽——他们是想听到什麽答案呢？「我不减肥的。我Ai我自己，Ai我的工作。nV人千万不要被身材绑架，微笑吧！相信自己！你真的很美。」这样吗？
恩：十四岁出道，十六岁被看见，十七岁手上有三档固定节目和不间断的电影邀约，杂志拍摄、广告代言，筹备专辑的同时开办演唱会。我非常忙碌，忙到没时间吃饭，忙到没胃口，忙到睡不好。这才是真相。我的脸颊因为整天微笑而肌r0U拉伤，去给按摩师拨筋，她问我何必如此，放松一点吧。
何必？
因为我爸是音乐剧最佳男演员，电影最佳男主角。
因为他是四十五岁演Ai情片还能迷倒一票观众的国民男神。
因为他人缘好，形象好，许多後辈、记者、剧组人员和路人粉丝都曾在社群写过他的美谈。
因为，我是他的nV儿。
不用特别努力，只要有和爸爸一样深邃的五官，和妈妈一样纤瘦的身材，就能被国际品牌找去走秀。
内容未完，下一页继续阅读不用特别试镜，就能参与收视率最高的影集和实境节目。
不用参加b赛就能发唱片，找当红歌手合作单曲。
恩：那档节目也是。
早上醒来，被叫去经纪公司开会，阿姊说下礼拜有个外景通告，叫我先去看看之前的集数准备准备。
我连续看了三四集，都是熟面孔。
惠、芷安、CR、斯纯。
全是星二代。
我们常在各种场合碰面，躲在没有摄影机的角落聊天、吃甜点。
好朋友？但大家平时不太联系，久久见一次面??「共患难的革命夥伴」好像更适合我们。
抱歉，我太久没接受采访了，是不是说了很多无关紧要的话？
没事，这种事情交给编辑部去烦恼，你就放心讲吧！
内容未完，下一页继续阅读那集外景，是你最後一次出现在电视上。
恩：是的。这都要感谢季。
拍摄团队清晨出班，箱型车停在店门口，封巷拍摄。幸好季早早在官网公告包场店休的消息，不然兴冲冲前来的客人却被工作人员凶恶的挡在路口，连旁观拍摄都不行，该有多难受。
我别好麦克风，穿上肚脐会着凉的短版上衣和紧身牛仔K，踩着跟高五公分的白sE凉鞋，站在巧克力展示柜前让化妆师弄头发，顺便Re稿。
「哇！好多口味！每一种看起来都好好吃！」对，每一句话都有惊叹号。
「这个也想点！那个也想点！啊，选择困难症??乾脆全都来一份吧！」
到时候播出，後制团队会加上字卡和旁白，吐槽「小姐，你也太贪心了吧」。
我会坐在采光最好的位置，用浮夸的笑容咬下一口巧克力，「嗯！嗯嗯嗯嗯！太好吃了！入口即化，很有层次！先是可可的苦甜，然後是橘子香气！太让人惊YAn了！」
每一种口味，用着大同小异的形容词，反正就是很好吃，好好吃，超级好吃，我还要吃。
通常这类节目，不是都会采访店长或当天值班的店员吗？但手上的脚本完全没有这个环节，是由我来介绍店家的所有资讯。
於是，趁着架设摄影机的空档，我四处闲晃了一下。
内容未完，下一页继续阅读大片落地窗和门口的小黑板。玻璃橱柜里整齐排列的巧克力。介绍口味、成分和价格的手写卡片。
木头桌椅与沙发座位。陈列的书柜与漫画架。涂鸦墙面、木雕摆饰与钩针小物。
看似东拼西凑，却意外和谐。跟强调装潢，主打「很好拍」的咖啡厅不同，是个放松自在的小地方。
柜台旁边有两扇门，一个写厕所，一个写厨房。
我撇了一眼正在骂助理的摄影师，收音大哥坐在椅子上闭目养神，导助跟制片到外头cH0U菸。
在摄影机闪灯，现场喊「三二一，走！」之前，和萤光幕上的热情奔放全然相反的Y沉气氛，让我浑身难受。
虽然周围人来人往，时不时有人跑过来嘘寒问暖，我仍有种被丢到深不见底的井里，怎麽爬都爬不出去的错觉。
好想离开。
好想躲起来。
我偷偷m0m0进了不可以进去的厨房——眼前情景过目难忘。
乾净明亮的长形料理桌，两个又宽又大的冰箱，放满瓶瓶罐罐的不锈钢层架，角落一箱箱新鲜水果和好几篮微酸微苦的可可豆。
内容未完，下一页继续阅读老式地砖，白sE墙壁，电灯全开，蓝牙喇叭用不会影响到拍摄的音量播放音乐。
是我年初发的专辑。
恩：她突然推开门，害我吓了一跳。主人和擅闯的访客面面相觑，至少半分钟有。
「对不起！我马上离开。」丢脸Si了，我垂着头快步离去。
「他们好像还在吵架。」季cHa着腰往外探头，「你待在这里没关系，等团队喊你再出去就好。」
「这样会打扰你工作。」
「早就被打扰了，不差你一个啦。」
「对不起。」
「又不是你的错。」
我不太懂季的意思，但听到这句话，思绪荡起涟漪。
内容未完，下一页继续阅读「既然觉得困扰，为什麽还要接受拍摄？」
「因为开价很高。」
「蛤？」我大叫一声，惊觉失礼，放低音量问她：「就因为这种肤、呃，务实的理由？」
「不出镜，不接受采访，不要提到我的开店理念。以上都同意，那麽成交。」
「可是脚本上还是写了你创立MONONOi的动机??」
「可恶！既然欺骗我的感情！」季撅着嘴巴，气噗噗地把围裙穿上。
她打开冰箱，从夹层取出一盘刚做好的巧克力。
季留着中长发，进厨房的时候会用鲨鱼夹夹起来，顾店的时候会用橡皮筋绑辫子。她喜欢穿材质轻柔，纯棉或亚麻料做的宽松洋装。不会化妆，但会擦上偏橘的唇膏。像是住在田野或海岛上的魔nV。
这样的nV孩，竟然会听我的专辑，会鼓着双颊骂人。
「请问，」我指着蓝牙喇叭，有点难以启齿，「那是我新出的专辑，没错吧。」
内容未完，下一页继续阅读「被你发现了，嘿嘿。」她将巧克力依序放进礼盒，从cH0U屉取出一叠卡片，开始一张一张写。
一张一张。
「还是要了解了解主持人的背景嘛。如果他讲话不经过大脑，Ai对nV艺人上下其手，搧巴掌当节目效果??我绝不让他踏进店里一步！」
「看来我过关了呢。」我开玩笑地擦掉汗水。
「那当然，」季停下动作，真诚的说：「你的眼睛像刚出生的宝宝一样水汪汪。声音好听，甜滋滋的。还有，你很努力。由你来介绍这间店，很幸运。」
努力。
第一次听到有人这麽形容我。
我是星二代，什麽都不做就可以赚进大笔大笔的钱，收服一大群粉丝。